La Princesse Ermine Norodom soutient l'ONG "Il Nodo" dont la mission est de former des jeunes des bidonvilles à la fabrication de bijoux en argent, leur permettant ainsi d'avoir un métier.
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| Jean-Luc François, Martina Cannetta (Représentante Cambodge Il nodo), Ermine Norodom et Alberto Cannetta (Vice-président Il nodo |
La Princesse Ermine Norodom est aussi la directrice de l'Antenne du Cambodge de l'Association "Action Aide Asie"qui vient en aide aux enfants des quartiers les plus pauvres de Phnom Penh
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| Ermine Norodom et les enfants accompagnés de Jean-Luc François |
